Estamos na época da semana de moda… e ainda na semana passada eu lá estive em Milão… minhas horinhas no trem me fez refletir a respeito desse mercado… Milão foi uma super experiência e será objeto de um post prórpio, mas agora gostaria de escrever sobre a nossa necessidade de consumir apenas pelo fato de consumir… e parece que essa necessidade contaminous as marcas de luxo. Não é novidade que as marcas como Zara e H&M infestam suas lojas com roupas “baratas” todos os dias.. o seu mercado principal é o de consumo de massa… as araras mudam de semana… Read more

Que a vida na Itália é maravilhosa, nós sabemos… O que muitos não sabem é que ao norte do Lago de Como, o idioma ainda é o italiano, ainda se come massa… mas.. O país já não é mais o mesmo… Agora estamos na Suiça ou Svizzera, como dizem os italianos! Em 1803 essa região se juntou a então confederação Helvética, embora o Ticino que nunca tenha sido parte da Itália, esse tinha em comum a cultura e a culinária.  Mas passando rápido para 2021,  a beleza da Suiça, é o fato que várias culturas cooexistem , apesar das diferenças… Read more

A Valentina deixou a cozinha de vez… e em super estilo desta vez! Convidada para ir e descobrir o renomado Hotel Chedi em Andermatt…. Fiquei sem dormir alguns dias de tão ansiosa para ir visitar esse hotel! Famoso por ser um dos hotéis mais luxuosos da Europa, o Chedi em Andermatt é muito mais do que isso… É majestoso… É a chique… É grandioso! Enquanto estou escrevendo este artigo, recebo um e – mail do hotel com uma super notícia – o hotel ganhou pela terceira vez consecutiva o prêmio 5 estrelas no Guia de viagens da Forbes… Parabéns! De… Read more