Esse post deveria ser apenas sobre o Ritz Carlton Hotel em Hong Kong… mas ao escrever eu pensei que seria mais interessante escrever sobre a experiência completa em  Hong Kong, e não apenas sobre o hotel. Eu não sou a primeira blogueira ou escritora a dizer que Hong Kong é vibrante e excitante… misteriosa e intrigante… quanto mais eu visito a Cidade, menos eu consigo entendê-la. Primeiro, é muito interessante ver as culturas do Leste e o Oeste se encontrando, misturando e co-existindo… Uma Ex colônia Britânica, devolvida a China, Hong Kong desenvolveu sua própria identidade, tirando o melhor dos… Read more

No final da Bahnhofstrasse está situado um dos lagos mais bonitos da Europa… e também o hotel Baur au Lac… Comparado com Genebra, Zurique não tem tantos hoteis 5 estrelas concentrados em frente ao lago o que faz o hotel Baur au Lac ser ainda mais especial. Convidada para um almoço no Restaurante Pavillon, eu já sabia de antemão que seria maravilhoso, já que o restaurante havia acabado de receber a sua segunda estrela do Michelin. O lugar é em si é lindíssimo! Uma Rotunda, assinada por arquitetos, com vista direta para um parque e para o rio ao lado… Read more

Eu acho que já contei aqui que cozinhar não era dos meus hobbies favoritos… Eu meio que me interessei meio tarde… depois dos 30 e por influência de uma amiga. Para ser bem honesta, eu não gosto de cozinha do dia a dia, pelo contrário, eu gosto de coisa sofisticada e complicada… Eu adoro receber na minha casa, e para isso eu adoro fazer pratos sofisticados e diferentes, além de decorar a mesa conforme o tema… Quando se fala em comida exótica, eu acredito que a cozinha tailândesa fica bem entre as top 5. ( Talvez não para o pessoal… Read more