Chá da tarde 4 – VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa em Interlaken

Interlaken é uma cidade mundialmente famosa…

É tão perfeita e bonita que parece cenário de filme… não tem nada fora do lugar. O céu é azul, a montanhas cheias de neve, a grama verdíssima e as pessoas do lugar usam ainda roupas típicas…

Bem localizada entre dois lagos – Lago Brienz e Lago Thun… com vista panorâmica da geleira de Jungfrau… a Cidade me faz com que me belisque, todas as vezes que a visito, meio que para acreditar que não estou sonhando…

O lugar é tão espetacular que atrai e tira o folêgo de milhares de turistas todos os anos. Estatística recente demonstrou que é a Cidade mais fotografada do país.

No meio da Cidade, absolutamente de frente para as montanhas de Eiger, Mönch e Jungfrau, está situado o hotel Victoria Jungfrau. Uma vez, esse hotel já foi dois hotel que eram separados por uma rua no meio… A fusão ocorreu em 1899 e desde então, o hotel tem sido lugar para ver e ser visto… Intelectuais, celebridades e artistas visitam o hotel todos os anos para aproveitar da hospitalidade local mas também para aproveitar um dos hoteis mais glamurosos de todo o mundo.

Passeando pelos corredores e salões, se pode sentir todo o esplendor da Belle Epoque com seus candelabros, espelhos e escadarias. Bem recentemente, o hotel foi todo renovado para continuar proporcionando o melhor dos melhores aos seus hóspedes. O SPA é imperdível… com uma enorme e maravilhosa piscina.

O chá da tarde é servido na biblioteca do que era o Victoria hotel. Um salão classico da belle époque decorado com sofás e mesas que nos faz nos sentir nos anos 1920’s, logo o chá não é só um mimo mas uma viagem no tempo.

Contrário ao que acontece em outros chás da tarde, esse não é servido a mesa. Na verdade há um grande buffet de gostosuras doces e salgadas que nada mais são do que um convite a gula. Uma mesa separada também oferece frutas frescas, sorvetes e uma fonte de chocolate…

Os mini sandwiches eram pequenas esculturas… preparados de forma perfeita para se comer com os olhos…. eu decidi a provar todos eles… o de presunto de Parma com queijo estava tão bom que eu te asseguro que comi mais de um.

Os scones também estavam divinos… crocantes por fora e macios por dentro… como tem que ser… e servidos com creme e geléia… de dar água na boca….

Antigamente eu comia muito mais doces do que hoje… isso não quer dizer que não aprecie doces, bolos e chocolate… eu continuo gostando mas hoje eu sou um pouco mais seletiva na escolha… Bem, devo confessar que foi bem difícil dessa vez… tudo o que eu olhava eu tinha vontade de comer…

Mas, como eu já havia comido muitos scones e mini sandwiches… quando chegou a parte doce, eu já quase não cabia mais… mesmo assim, eu resolvi provar o bolo de mármore…

Ohhh… eles estavam simplesmente MARAVILHOSOS… é o bolo favorito do meu marido e por isso eu já fiz algumas receitas e já comprei em alguns lugares para ele… mas confesso que nenhum como esse daí… eu quase pedi a receita… talvez deveria tê-lo feito… porque agora meu marido e filhos não vão mais querer comer o meu….
Se voce é um turista visitando a Suiça… Interlaken estará na sua lista a visitar… se voce é do país… Interlaken fica logo alí e deve ser visitada…

E para uma tarde de total glamour, peça a sua taça de champagne…

Já que é para pecar, vamos fazer direito, né…

www.victoria-jungfrau.ch/en

xx Valentina